包谷杆在恩施山区很丰富，20世纪80年代前，主要用作柴禾烧，随着电、煤、沼气等能源的普及，包谷杆完全可以作为草食家畜过冬饲料。目前已临近收割期，下面介绍包谷杆青贮饲料制作方法：
      一、青贮设施的清理准备
　　根据青贮规模的大小，选择合适的青贮窖，并在使用前进行清理，除去脏土、剩余的原料等，泥土脱落的地方应以修补，窖四周要做好排水沟。
　　二、青贮原料含水量的确定
　　以青贮原料含水率65%为准，不足部分需补加到量。例如：含水40%的玉米秸秆在青贮时需加水(以一吨计)，1000×65%—1000×40%=250kg，其余以此类推。如果新收获的包谷杆含水量超过70%，应稍加晾晒或加入含水量少的干草粉等物质使其水分降到65%左右。
　　三、青贮原料的处理
　　青贮前应将原料切短。目的是：(1)便于压实，排净物料中间的空气；(2)增加接种剂和物料的接触面积，有利于菌种迅速繁殖；(3)使原料中的汁液充分渗出，湿润原料表面，有利于发酵剂中的微生物迅速生长，提高青贮的质量。原料切碎的程度应根据饲喂家畜的种类、原料的品质来确定。一般含水量大的青绿原料可以切的长些，饲喂大牲畜的草料可以切的长些，含水量小的质地比较坚硬的原料可以切的细些，一般贮料切的长度在2—5厘米。
　　四、青贮原料的装填
　　青贮料的装填原则是，一要迅速：青贮窖要当天装满，当天封窖，避免青贮料在装满密封前腐败变质，即使大规模青贮也要在两天之内装完。当前许多养殖户普遍建立了大池，当天不能装满封池，甚至几天暴露于空气之中，使腐败菌在有氧条件下迅速分解原料中的营养物质，从而使原料发霉变质，使青贮质量降低；二要压实：青贮料压得越实越好，大型窖可用机械的方式（振动器）压实，压不到的地方要用人工踩实。
　　五、青贮窖的密封
　　青贮料添装满后应立即密封，用塑料膜将上口盖严密封，不漏气即可；大型青贮窖青贮，用塑料膜覆盖密封后上覆一层苇席、草垫等，再用土盖实即可。
　　六、青贮成熟
　　不同的原料、不同的环境条件、不同的营养成分配比，青贮的成熟时间不同。一般的讲，含糖量高容易青贮的原料青贮时间要短些，一般在30天左右；质地坚硬不容易青贮的原料青贮时间要长些，一般在30天到3个月不等。