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茶树受冻主要是温度过低造成，当最低气温在零下3℃以下时，茶树往往发生冻害。茶园的冻害分霜冻、雪冻、风冻等，其中雪冻最为严重。自1月以来，恩施州普降暴雪，且低温、冰冻持续时间长，给全州茶叶生产、苗圃繁育造成了严重损害，据不完全统计，损害程度至少在30％以上。为了遏制灾情的进一步蔓延，加强冻灾后自救，建议茶农们应积极采取措施，一方面及时补救受冻茶园，另一方面积极做好茶园的防冻工作，力求将春茶的冻害损失降低到最低限度，确保全州春茶仍能丰产丰收。
一、茶树冻害预防
1、重视建园品种选择和防护林建设。选用抗寒性较强的品种建 园；高山区选择避风向阳发展新茶园，并在四周建设防护林，特别是在风口处应加强防护林的建设。
2、重施秋冬基肥。低幼龄茶树抗寒能力相对较弱，越冬前要结合培土壅蔸重施一次基肥。肥料以土杂肥、厩肥、沼渣等腐熟的有机肥为主，同时配施一定量的饼肥、磷肥、钾肥。基肥不仅可起保温防冻、增强茶树抗冻能力的作用，还可为茶树来年长年奠定良好的基础。
3、培土壅蔸。防止根颈部受冻，是低幼龄茶树防冻的关键措施。因此，在低幼龄茶树越冬前，应结合中耕除草，培土壅蔸，加厚树蔸处土层，确保茶树关键部位不被冻伤。
4、铺草防霜。铺草茶园冬季低温比不铺草可提高1-2℃。在低幼龄茶树越冬之前，树盘盖草（厚度3厘米左右），树冠覆盖遮阳网、地膜等，可减少土壤热量散失，提高茶园地温，减轻冻害。
5、喷肥防冻。在低幼龄茶树越冬前，用稀释后的沼液、抗寒型喷施宝等进行叶面喷雾1～2次，可明显提高茶树越冬抗寒能力。
6、灌水保湿。在干旱年份，对土壤干旱的低幼龄茶树，应抢在冬季低温、寒潮到来之前对茶园灌水（或浇施稀粪水），提高茶园湿度。此举可增大土壤热容量，明显减轻茶园冻害。
7、适当套种。冬季在低幼龄茶树行间套种蚕豆、豌豆、萝卜等，可有效阻挡寒风，减轻幼茶树受冻。
8、熏烟防冻。强寒潮袭击前，当气温降到2℃左右时，选无风、晴朗的傍晚，准备好锯末、谷壳、草皮等易燃物，分散堆放于茶园。将其全部点燃，使烟雾弥漫，利用烟雾形成的“温室效应”能有效减轻寒潮与霜冻对低幼龄茶树的危害。
二、发生冻害后的补救措施
1、整枝修剪。对冻害程度较轻和原来有良好采摘面的茶园，采用轻修剪，修剪程度“宁轻勿深”，尽量保持采摘面；对受害重的应进行重修剪乃至台刈。
2、浅耕施肥。越冬期冻害发生后，要重视春芽“催芽肥”，施肥量应比原来增加两成左右，同时配施一定量的磷、钾肥；茶树萌芽期冻害后，在春芽鱼叶至1叶展开时，结合喷施“一喷早”、“叶翠”等叶面肥，对恢复茶树生机和茶芽萌发及新梢生长有促进作用。
3、培养树冠。茶树受冻后经过轻修剪的茶树，春芽采摘应留1片大叶，夏、秋茶则按常规采摘。经过重修剪或台刈的受冻茶树，则应以养为主。
4、及时补苗。对新建茶园，若发现茶苗冻死，应及时清除出园，并在2～3月期间补好茶苗。 | | |
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