“这就对了，在茶树间能看见蜘蛛网，一看就是没打农药的，不打农药，不施化肥，控制好农残，……这是有机茶的基本要求。”

    2008年7月10日，湖北出入境检验检疫局食品处吕冰清女士一行在恩施市白杨坪乡栗香绿茶叶专业合作社洞下槽茶叶基地取样（土壤、鲜叶）时说。
    近年来，白杨坪乡提出了“一体两翼”的产业发展格局，将茶叶的发展作为主体来抓，市委、市政府也把白杨坪乡纳入茶叶发展重点支持乡镇，到2007年底，全乡有茶园面积1.6万亩，可采摘面积达到0.8万亩，针对全乡茶园管理水平低、品种杂、面积分散、加工能力低等现状，去年九月份，成立了由崔波等村民和恩施润邦国际富硒茶叶有限公司发起的恩施市白杨坪乡茶叶专业合作社，入社农户385户，茶叶面积4250亩，高起点、高标准全力打造有机茶园。
    一是由恩施润邦国际富硒茶叶有限公司安排专家对入社农户进行培训，发放技术资料700多份；二是聘请植保员入户对茶叶修剪、清园消毒、施肥、施药、采摘、保鲜等各个环节进行指导；三是扩大加工能力，以加工促发展，以加工促管理，市民政福利印刷厂投入300多万元建起了茶叶加工厂，九根树村修建了380平方米的茶厂，承包给茶叶加工企业，改造了一批老茶厂，扩大了加工能力，同时有一家茶叶生产厂家已申报QS认证；四是优化品种，搞好苗圃建设，由浙江老板在白杨坪乡几子渡村建立的“龙井43号”良种茶基地有120亩，除可满足本乡发展的需要外，还可向外调苗；五是多渠道筹资，解决发展投入难题，专业合作社统一购进了4台机动喷雾器，1台机动修剪机，成立了技术服务队伍，低成本、高效益的服务解决了缺劳力等现实问题，得到了茶农的好评；六是加强档案管理，完善农事活动档案，建立服务台帐，完善工作档案，记录管理过程，控制各个环节。
    吕冰清女士一行还就有机茶管理所需的资料如何收集进行了指导。